Pa de Pessic de Taronja

Ingredients: - 250g de Sucre - 1 Taronja sencera de suc sense pelar - 3 Ous - 100g d'oli de gira-sol - 1 iogurt natural - 250g de farina - 1 Sobre de llevat Royal - Un pessic de sal Barregem els ous amb el sucre fins a aconseguir una barreja escumosa. A continuació afegim el iogurt, l'oli, el suc d'una taronja i la seva ratlladura i barregem bé tot . Seguidament incorporem la farina, el llevat i la sal i continuem barrejant bé. Finalment greixem un motlle i avoquem la barreja en ell (no ha d'omplir-se més de la meitat del motlle), Empolvorarem sucre per formar una crosta, i introduïm en el forn, preescalfat a 180ºC, durant 30/35 minuts aproximadament. Desemmotllem i decorem al gust