Espaguetis amb salsa de julivert, parmesà i pinyons
SKU
BPASTA_RECEPTA_4
En estoc
Ingredients
350 g Espaguetis blancs d’espelta
140 ml Oli
25 g Parmesà
15-20 g Julivert
20 g Pinyons
1 gra All, 1 polsim de sal
Preparació
Bullir els espaguetis en 2 litres d’aigua amb sal durant 13 minuts
Posar en un vas de la batedora el julivert, els pinyons, el parmesà ratllat, l’all, l’oli i una mica de sal i triturar-ho tot amb la batedora. Escórrer els espaguetis, posar-los al plat i afegir-hi la salsa per sobre.
Podeu reservar un got d’aigua de la cocció de la pasta per afegir-lo al plat si us sembla que els espaguetis queden massa secs
Recepta cedida per Puri González
Ingredients per a 4 persones
350 g Espaguetis blancs d’espelta
140 ml Oli
25 g Parmesà
15-20 g Julivert
20 g Pinyons
1 gra All, 1 polsim de sal
Preparació
Bullir els espaguetis en 2 litres d’aigua amb sal durant 13 minuts
Posar en un vas de la batedora el julivert, els pinyons, el parmesà ratllat, l’all, l’oli i una mica de sal i triturar-ho tot amb la batedora. Escórrer els espaguetis, posar-los al plat i afegir-hi la salsa per sobre.
Podeu reservar un got d’aigua de la cocció de la pasta per afegir-lo al plat si us sembla que els espaguetis queden massa secs
Recepta cedida per Puri González
Iniciar sessió