Amanida tèbia de bolets i formatge de cabra amb crema d’avet
SKU
LAGR_RECEPTA_3
En estoc
Es prepara un llit amb les verdures i hortalisses i s’amaneix amb oli i sal. Es saltegen els pinyons a foc baix per a què no es cremin i s’hi afegeixen els bolets. Mentrestant es gratinen els talls de formatge de cabra. Quan ja tingueu tots els ingredients s’emplaten posant el formatge a sobre de tot i s’afegeix un raig d’oli i de balsàmic d’avet per damunt.
Ingredients:
Enciam i escarola
Brots tendres
Tomàquets xerris
Carrota ratllada
Pinyons del país
Formatge de cabra de rulo
Bolets suaus de temporada
Oli d’oliva I Sal
Crema d’avet
Preparació:
Es prepara un llit amb les verdures i hortalisses i s’amaneix amb oli i sal. Es saltegen els pinyons a foc baix per a què no es cremin i s’hi afegeixen els bolets. Mentrestant es gratinen els talls de formatge de cabra. Quan ja tingueu tots els ingredients s’emplaten posant el formatge a sobre de tot i s’afegeix un raig d’oli i de balsàmic d’avet per damunt.
Iniciar sessió