Pera Elliot d'Artesa de Lleida

És una varietat procedent de la Universitat de Davis , a Califòrnia, que amb els anys, han anat optimitzant fins convertir-lo en una fruita de referència a les zones del sud d'Europa, per la seva adaptabilitat als climes més calorosos . Així , s'estan consolidant en el Sud-est de França i a la zona de Lleida ,

Una altra de les seves característiques principals és la seva llarga vida postcollita, que permet emmagatzemar-la en bon estat des de la seva recol·lecció a principis de setembre fins al mes d'abril en cambres frigorífiques i un cop fora de la cadena de fred , també presenta una excel·lent conservació durant dies , diferenciant-se d' altres varietats del mercat .