Entrecot de coll ECO de vedella

Entrecot de coll ECO de vedella, una unitat de 500g. Molt tendre per fer a la brasa o amb una salsa d'acompanyament.

Preu/kilo: 18,90€

Mas Fogonella

Criem vedelles de raça autòctona Bruna del Pirineu en ecològic. El nostre bestiar pastura principalment a Serra Cavallera, entre 1.200 a gairebé 2.000m d’altitud. Les nostres vedelles són criades inicialment a partir de la llet materna i, posteriorment, a base d’herba de les pastures pròpies del territori, de farratges produïts a la pròpia explotació i amb una complementació de cereals ecològics.