Cuixa de Xai sencera ECO 1,5 kg aprox

Cuixa de Xai sencera ECO. Es serveix pel forn o tallada. Pes entre 1,5kg a 2,5kg.

Preu/kilo: 15,90€

Xai del Ripollès ECO

Al Mas Fogonella, Mas la Capallera i Can Galló produïm xai ecològic de muntanya d’elevada qualitat.

L’abundància de les pastures permet que les ovelles surtin a pasturar bona part de l’any i que es puguin aprofitar els recursos pastorals propis del territori.

Els xais d’aquests ramats proporcionen una carn molt tendra, d’elevada qualitat i de gran riquesa. Aquestes característiques tan apreciades s’aconsegueixen a través d’una alimentació constituïda essencialment per la llet materna, i complementada amb cereals i farratges ecològics.