Rodó de cuixa ECO de vedella

Rodó de cuixa ECO de vedella 500g. Carn molt gustosa i suau. Per guisar o rostir.

Preu/kilo: 15,70€

Mas Fogonella

Criem vedelles de raça autòctona Bruna del Pirineu en ecològic. El nostre bestiar pastura principalment a Serra Cavallera, entre 1.200 a gairebé 2.000m d’altitud. Les nostres vedelles són criades inicialment a partir de la llet materna i, posteriorment, a base d’herba de les pastures pròpies del territori, de farratges produïts a la pròpia explotació i amb una complementació de cereals ecològics.