Pollastre tallat a octaus

Pollastre del Montseny. A punt per fer a la brasa o a la cassola. Una carn molt gustosa, plena de textura, aroma i sabor. El pollastre de pages del Montseny ha estat criat amb les condicions mes adequades per el seu benestar, les mes senzilles i tradicionals, en llibertat. Alimentats amb gra, pastures, molt blat de moro i aglans que ells mateixos atrapen de sota els arbres.